NO. Contar calorías forma parte de la peor estrategia alimentaria posible. Es un enfoque errado, perjudicial para muchos, nacido del desconocimiento profundo de la bioquímica humana; de una lógica infantil.

Hay personas que dicen que la cetosis no es un estado natural del hombre. Están gravemente equivocados. ¿Qué es estar en cetosis? ¿Qué significa? ¿Por qué una dieta cetogénica se puede sostener en el tiempo?